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  针对外婆家南京水平方门店被媒体曝光一事,3月15日中午,外婆家发布致歉信称向广大消费者致歉,对门店进行整改并处罚相关责任人。

  “今天上午,有媒体对我公司南京水平方门店进行了媒体监督,报道了门店厨房存在操作违规行为,涉及厨房卫生问题。我公司总部非常重视,在获知消息的第一时间,立即要求该门店停业整改。我司直重视门店规范管理,?#26434;?#27492;次事件的发生,我们向所有外婆家?#21335;?#36153;者表示诚挚的道歉。”

  吴国平在?#37038;?#21271;青报记者采访时介绍,自己心情复杂,虽然部分门店安装明厨亮灶设备,也一直?#24247;?#21518;厨管理制度,但仍然发生了基层员工不执行操作流程的严重问题。目前已经派专门的调查小组进驻门店,门店店长、厨师长已停职?#37038;?#35843;査。外婆家?#19981;?#21450;时将调查结果进行公告。“同时我们要求旗下所有门店彻底自查,规范操作,落实制度,引以为戒。我?#27465;行?#23186;体和公众对外婆家的监督,我们已经下发通知,?#24247;?#25152;有门店必须重温公司规范管理制度,规范操作,加强培训,我们?#19981;?#36814;和?#37038;?#25152;有媒体和消費者的监?#20581;?#20877;次对所有的客人表示歉意!”